Sites proposés par Agefinance dans la catégorie Grands chefs
Abadie, Jean-Paul
Le chef du restaurant l'Amphitryon présente son établissement avec simplicité et offre ses recettes du moment. Lorient, Morbihan (56), France.
http://perso.wanadoo.fr/jean-paul.abadie/
Arzak, Juan Mari et Elena
Père et fille présentent leur cuisine basque moderne, leur restaurant et leurs recettes. Réservation en ligne. Donostia - San Sebastián, Espagne.
http://www.arzak.es/
Banzo, Jean-Marc
Etabli au "Le Clos de la Violette", le chef propose une cuisine inspirée par les produits de Provence. Visite en images, présentation de la cuisine et de la cave, produits traiteur et club. Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône (13), France.
http://www.closdelaviolette.fr/
Bise, Sophie
La cheffe fait partie de la quatrième génération qui est aux fourneaux de l'Auberge du Père Bise. Elle présente ses cartes, son hôtel, sa région et des recettes en vidéo. Réservation en ligne. Talloires, Haute-Savoie (74), France.
http://www.perebise.com/
Blanc, Georges
Le cuisinier du coeur de la Bresse présente ses restaurants, ses recettes et ses livres. Réservation en ligne. Vonnas, Ain, France.
http://www.georgesblanc.com/
Bocuse, Paul
Le chef lyonnais de l'auberge du Pont de Collonges propose de découvrir ses brasseries et ses restaurants. Menus et visites virtuelles. Collonges-au-Mont-d'Or, Rhône, France.
http://www.bocuse.com/
Boyer, Gérard
L'hôtel et restaurant Les Crayères propose ses menus et cartes, des vistes en Champagne et des recettes. Réservation en ligne. Reims, Marne, France.
http://www.gerardboyer.com/
Bras, Michel
Le cuisinier de l'Aubrac présente ses recettes, les produits et les termes de son terroir. Cartes et réservation en ligne. Laguiole, Aveyron, France.
http://www.michel-bras.com/
Breton, Patrick
Le chef perpétue le style de Bernard Loiseau à l'auberge de la Côte-d'Or. Présentation de l'hôtel avec espace détente et spa. Recettes à imprimer et découverte des produits du terroir en vidéo. Réservation en ligne. Saulieu, Côte-d'Or (21). France.
http://www.bernard-loiseau.com/
Brovelli, Carlo
Le chef italien de "Il Sole di Ranco" présente ses souvenirs, son histoire, ses saveurs et sa boutique. On y trouve aussi des informations sur le lac Majeur et ses activités sportives. Ranco, Lombardie, Italie.
http://www.ilsolediranco.it/
Burckel, Serge
Au Serge and co le chef propose une cuisine contemporaine et créative. Il présente sa carte, des vues de ses plats et son parcours professionnel. Schiltigheim, Bas-Rhin (67), France. [nécessite Flash]
http://www.serge-and-co.com
Charial, Jean-André
Le chef de l'Oustaù de Baumanière présente sa cuisine, ses cartes et son hôtel, mais aussi sa région et quelques recettes. Les Baux-de-Provence, Bouches-du-Rhône (13), France. [nécessite Flash]
http://www.oustaudebaumaniere.com/
Chavent, Philippe
Le chef de la Tour Rose cultive les traditions cousines de la soirie et de la gastronomie dans une ancienne chapelle du XVIIIe. Il présente son univers, ses cartes, son service traiteur et son bouchon bar à vin. Lyon, Rhône (69), France.
http://www.tour-rose.com/
Chevrier, Philippe
Le chef du domaine de Châteauvieux présente ses trois restaurants, ses cartes des mets et vins. Recette du mois, table d'hôtes et épicerie en ligne. Satigny, Genève, Suisse.
http://www.chateauvieux.ch/
Chibois, Jacques
Le chef de La Bastide Saint-Antoine présente sa cusine, son hôtel-restaurant et livre quelques-unes de ses recettes. Informations sur les produits utilisés et réservation en ligne. Grasse, France.
http://www.jacques-chibois.com/
Ducasse, Alain
Le chef présente ses deux restaurants: le Plaza et le Louis XV. Découverte de ses équipes, de ses saveurs et de son univers. Paris, France et Monte-Carlo, Monaco. [nécessite Flash].
http://www.alain-ducasse.com/
Gagnaire, Pierre
Présentation du restaurant, du cuisinier et de son curriculum vitae, menus et recettes. Espace culturel. Réservation possible en ligne. Paris.
http://www.pierre-gagnaire.com/
Gauvreau, Philippe
Le chef du restaurant la Rotonde propose ses cartes et ses menus ainsi que quelques recettes. Carte pour enfants, galerie de photos et articles de presse. La Tour-de-Salvagny, Rhône (69), France. [nécessite Flash].
http://www.restaurant-rotonde.com/
Haeberlin, Marc
Le chef de l'Auberge de l'Ill présente son restaurant et son hôtel à travers un album de photos. Menus et carte des vins. Illhaeusern, Haut-Rhin (68), France. [nécessite Flash]
http://perso.wanadoo.fr/hoteldesberges/
Labrie, Alain
Le chef de l'Auberge Hartley présente ses menus et sa cave ainsi que son école des chefs. Réservation en ligne, honneurs et forfaits. North Hatley, Québec, Canada.
http://www.northhatley.com/
Le Bec, Nicolas
Le chef lyonnais présente son parcours, ses cartes et ses menus. Lyon, Rhône, France.
http://www.nicolaslebec.com/
Le Divellec, Jacques
Le chef tient les commandes de ce restaurant consacré aux fruits de mer et aux poissons situé sur l'Esplanade des Invalides. Cartes, vins et contacts. Paris, France.
http://www.le-divellec.com/
Linster, Léa
La cheffe de "Le Restaurant" a remportée le concours Bocuse d'Or en 1989. Elle présente sa carte, sa cave et son parcours professionnel. Réservation en ligne. Frisange, Luxembourg.
http://www.lealinster.lu/
Llorca, Alain
L'ancien chef du restaurant du Négresco se retrouve chez lui au Moulin de Mougins. Présentation des chefs, des cartes et de l'école de cuisine. Mougins, Alpes-Maritimes (06), France. [nécessite Flash]
http://www.moulin-mougins.com/
Lorain, Jean-Michel
Le chef de l'hôtel-restaurant de la Côte Saint-Jacques présente ses espaces gastronomiques te de détente. Visite virtuelle, recettes, offres d'emploi et découverte de la région. Joigny, Yonne (89), France.
http://www.cotesaintjacques.com/
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